Roterande retortautoklav
Rotary Retort Autoclave är en anordning som används för att sterilisera mat genom att rotera, vilket säkerställer jämn uppvärmning och kylning under processen. Denna design förbättrar konvektiv värmeöverföring, påskyndar sterilisering, och är särskilt lämplig för bearbetning av högviskösa halvfasta livsmedel som kan vara utmanande att värma enhetligt i traditionell steriliseringsutrustning. Genom rotation förblir maten jämnt fördelad under hela steriliseringsprocessen, vilket undviker problem med lokal överhettning eller otillräcklig uppvärmning, vilket säkerställer en noggrann och effektiv sterilisering. Denna design förkortar effektivt livsmedelsbehandlingstiden, förbättrar steriliseringseffektiviteten och kvaliteten, vilket gör den till ett viktigt tekniskt verktyg inom livsmedelsbearbetning.
