ZLPH-sterilisering: Nyckeln till att förbättra kvaliteten på snacks
I snabba liv är vakuumförpackade snacks som torkad tofu, kycklingklubbor och marinerade ägg populära för sin bekvämlighet, smak och långtidskonservering. Att säkerställa säkerhet, smak och kvalitet under hållbarhetstiden är dock fortfarande en stor utmaning för branschen. ZLPH's avancerade steriliseringsteknik förnyar produktionen och höjer industrins kvalitet.
jag. Robust sterilisering som säkerställer livsmedelssäkerhet
Dessa snacks är lätt förorenade under produktionen. Torkad tofu, rik på protein och fukt, uppmuntrar tillväxten av E. coli. Ofullständig sterilisering av marinerade föremål kan lämna skadliga bakterier som Clostridium botulinum, vilket äventyrar konsumenterna.
ZLPH kombinerar hög temperatur, högt tryck och dynamisk sterilisering. För torkad tofu kontrollerar den exakt parametrarna för att sterilisera utan att skada struktur eller smak. För kycklingklubbor fördelar ett unikt program värme jämnt för att döda djupt sittande mikrober. Behandlade marinerade ägg dödar mikrober inuti och utanför skalet samtidigt som de behåller integriteten och smaken. ZLPH steriliserade produkter överträffar vida nationella mikrobiella standarder, vilket säkerställer livsmedelssäkerhet.
II. Exakt process, bibehåller smak
Traditionell sterilisering kan ofta inte balansera dödande bakterier och behålla smak. Översterilisering gör torkad tofu hård, kyckling seg och marinerade ägg mindre välsmakande.
ZLPH använder ett intelligent system för att exakt kontrollera steriliseringstemperatur, tryck och tid. Den förblir mjuk, seg och smakrik enligt egenskaperna hos torkad tofu. Kycklingklubbor förblir möra, saftiga och fulla av marinerande smak. Marinerade ägg har en spänstig vit, sandig äggula och stark arom. Marknadsundersökningar visar att ZLPH-bearbetade kycklingklubbor har över 85 % smaklikhet med färskgjorda, och överträffar traditionella metoder.
III. Effektiv produktion som möter marknadens behov
När efterfrågan på dessa snacks ökar behöver företagen högre effektivitet och kapacitet. Traditionella sterilisatorer har långa cykler och små batchstorlekar, som inte kan möta marknaden.
ZLPH's kontinuerliga automatiserade sterilisator ökar effektiviteten avsevärt. Ta torkad tofu: traditionell utrustning har låg satskapacitet och långa bearbetningstider, medan ZLPH's kan producera non stop, vilket ökar timproduktionen med 3 - 5 gånger. Den steriliserar också snabbt kycklingklubbor och marinerade ägg. Automatiserad styrning minskar manuellt arbete och stabiliserar kvaliteten, vilket hjälper företag att reagera snabbt på marknaden.
IV. Förlängd hållbarhet, ökar produktvärdet
Vakuumförpackningar syftar till att förlänga hållbarheten, men dålig sterilisering kan fortfarande orsaka förstörelse från mikrober. ZLPH's tech dödar skadliga mikrober och löser detta.
ZLPH-behandlade snacks har en 2 - 3 gånger längre rumstemperatur hållbarhet än de som bearbetas traditionellt. Till exempel har traditionell torkad tofu en hållbarhetstid på 3 - 6 månader, vilket sträcker sig till 9 - 12 månader med ZLPH. Detta minskar avfallet, sänker kostnaderna och ökar försäljningen, vilket ökar produktvärdet och företagets vinster.
I konkurrensvakuumet packad snacksmarknad, ZLPH's steriliseringsteknik, med dess fantastiska sterilisering, smakbevarande, höga effektivitet och långvariga hållbarhet, är nyckeln för företag att förbättra kvalitet och konkurrenskraft. Eftersom konsumenterna efterfrågar bättre mat, kommer ZLPH att fortsätta att förnya sig för att driva industritillväxt och låta konsumenterna njuta av förstklassiga snacks.
