Försiktighetsåtgärder för ångaretortvid sterilisering av konserverade produkter
Ångaretortmaskin, som en viktig utrustning i modern livsmedelsförpackningsproduktion, spelar en avgörande roll för konserverade produkters nyckelegenskaper som hållbarhet, smak och färg. När du använder ångsterilisator för sterilisering måste dock följande punkter noteras för att säkerställa produktens säkerhet och kvalitet.
Först måste steriliseringstemperaturen och tiden kontrolleras noggrant. Ångaretortkonserverade produkter med högtemperaturånga. Därför måste temperaturen och tiden för ånga kontrolleras strikt för att säkerställa att varje del av produkten kan uppnå den erforderliga steriliseringseffekten. Undvik samtidigt översterilisering för att undvika negativa effekter på produktens smak och färg.
För det andra, var uppmärksam på tryckkontroll under sterilisering. Ångsterilisatorer måste bibehålla ett visst tryckintervall under steriliseringen för att förbättra steriliseringseffekten. För högt tryck kan dock göra att produktförpackningen brister eller deformeras. Därför måste trycket anpassas rimligt efter den faktiska situationen.
Dessutom bör produkten förbehandlas före sterilisering. Inklusive rengöring, förpackning etc. för att säkerställa att det inte finns några föroreningar på produktens yta och att förpackningen är väl försluten. Detta kan inte bara förbättra steriliseringseffekten, utan också förhindra att produkten kontamineras under steriliseringsprocessen.
Slutligen måste operatörerna av ångsterilisatorer få professionell utbildning och känna till utrustningens driftsprocedurer och säkerhetsåtgärder. Under användning, var noga uppmärksam på utrustningens driftsstatus och upptäck och hantera onormala situationer omedelbart. Samtidigt ska du regelbundet underhålla och serva utrustningen för att säkerställa dess normala drift och förlänga dess livslängd.
Kort sagt, ångsterilisatorer spelar en viktig roll för att sterilisera konserverade produkter, men när du använder dem måste du vara uppmärksam till frågor som temperatur, tid, tryck och förbehandling. Endast genom att göra dessa saker väl kan vi säkerställa produkternas säkerhet och kvalitet och möta konsumenternas behov.
Ångretortmaskinen kan sterilisera tvådelade burkar och tredelade burkar.
Lösa dilemmat med att använda flera typer av krukor på grund av det stora utbudet av produkter;
Minska kostnader och energiförbrukning;
Värmefördelningen av denna kylprocess;
Kan styras vid ±0,5 grader;
Inga steriliseringskalla fläckar i retorten.
