Vid industriell sterilisering av vakuumförpackade köttprodukter, vattenbad (dubbelskiktat vattenbad) retortmaskiner har blivit avgörande för att utöka produktionen, minska kostnaderna och förbättra kvaliteten. Med över 20 års expertis och mer än 7 500 levererade enheter globalt, har ZLPH Machinerys vattendoppningsteknik matretortmaskin Utmärker sig med tre kärnfördelar: hög kapacitet, vatteneffektivitet och kompatibilitet med stora påsar, vilket ger en effektiv, säker och miljövänlig steriliseringslösning för produkter som vakuumförpackad skinka, bräserad nötkött och färdiga ankhalsar.
ZLPH Machinery vattennedsänkning retortkonserveringsmaskin har en unik övre tank för värmelagring och en nedre tank för sterilisering. Varmt vatten förvärms och fyller snabbt steriliseringstanken och når måltemperaturen på 8–15 minuter. Denna höga startpunkt och snabba uppvärmning möjliggör en bearbetningskapacitet för en enda sats som är över 30 % större än för traditionell spraybehandling. retortmaskiner.
1. Stor bearbetningskapacitet – Fördubblar produktionen av enskilda batcher
Detta retortförpackningsmaskin kan enkelt möta de dagliga produktionskraven från köttbearbetare av alla skalor tack vare dess avsevärt förbättrade genomströmning per cykel.
2. Sparar vatten och energi – sänker direkt driftskostnaderna
Utrustningen återvinner automatiskt varmvatten efter sterilisering till den isolerade övre tanken för återanvändning i nästa sats. Detta effektiva återvinningssystem minskar vatten- och energiförbrukningen avsevärt.
3. Utformad för stora vakuumpåsar – Jämn sterilisering, inga kalla fläckar
För olika vakuumpåsar av aluminiumfolie använder ZLPH Machinery patenterad "hflödesomkoppling + trågfördelning"-teknik. Flerriktad vattencirkulation säkerställer jämn värmepenetration och eliminerar kalla fläckar. Ett skonsamt och snabbt kylsystem förhindrar termisk chock, undviker skrynklor eller brott – vilket säkerställer ett slätt utseende och förlänger hållbarheten utöver 12 månader.
4. Intelligent styrning – Säkerställer konsekvent och repeterbar kvalitet
De retortmatmaskin har programmerbara temperatur-/tryckkurvor (±0,5 °C, ±0,05 bars noggrannhet) och lagrar hundratals recept. Realtidsregistrering av F₀-värden och molnövervakning garanterar konsekvent sterilisering över alla skift, vilket förenklar efterlevnaden av FDA-, USDA- och nationella SC-certifieringar.
5. Modulär design – Skalbar för framtida tillväxt
ZLPH Machinery erbjuder flexibla konfigurationer – enskilda enheter, dubbla parallella system eller helautomatiserade lastnings-/lossningslinjer. Användare kan börja med en retortmaskin och sömlöst lägga till ytterligare en, och dela komponenter som varmvattenberedare och transportband utan att slösa bort den initiala investeringen.
Från resurseffektivitet till felfri sterilisering av överdimensionerade vakuumpåsar, ZLPH Machinery vattenimmersionsteknik retortmaskin ger mätbara resultat: 30 % högre produktion, 95 % vattenbesparing och 30 % minskad ångförbrukning. Det är det perfekta valet för vakuumförpackade köttproducenter som övergår till intelligent, koldioxidsnål och storskalig tillverkning.
Retortmaskin Livsmedelsprodukter
Lax, tonfisk, sardiner och andra fiskprodukter som finns i konservburkar och påsar blir allt vanligare på våra middagstallrikar.
För livsmedelsproducenter som producerar olika såser som ketchup, majonnäs, salladsdressing och chilisås, tillhandahåller ZLPH skakmattor som kan flytta produkter i en fram- och återgående rörelse framåt och bakåt...
ZLPH har försett många livsmedelsfabriker med vattenretorter för sterilisering av korvar, köttfärs, köttbullar, lunchkött, gåslever och andra köttprodukter förpackade i flexibla påsar och metallburkar med en kapacitet på mer än 500 g.
I allmänhet förpackas barnmat i glasburkar eller stående påsar.Våra roterande retortventiler är vanligtvis perfekt lämpade för att bearbeta frukt- och grönsakspuréer med hög viskositet, vars näringsämnen och smak kan bevaras väl.
