ZLPH MASKINERIET sprayretortmaskin är speciellt konstruerad för sjögurkor i glasburkar med högt värde och utseende som är känsligt för märkning. Dess skonsamma men precisa steriliseringsteknik uppnår kommersiell sterilitet samtidigt som glasburkens integritet och visuella attraktionskraft bibehålls. Nedan följer en detaljerad introduktion baserad på produktspecifikationer och teknisk dokumentation:
Produktbakgrund och utmaningar med traditionell sterilisering
Sjögurkor i glasburkar ställer exceptionella krav på textur, färg och burkens integritet. Traditionell ång- eller vattenbadssterilisering orsakar ofta ojämn termisk stress, vilket leder till att burken exploderar, halsen deformeras eller att axeln kollapsar – vilket äventyrar hyllans utseende och ökar svinnprocenten.
Kärnteknik för spraysterilisering
Indirekt uppvärmning + flerriktad spray:Minimal mängd processvatten värms upp via spirallindade värmeväxlare och sprutas jämnt genom 360° sido- och toppmunstycken, vilket skapar en fin vattenridå som omsluter varje burk. Värmen överförs jämnt genom glaset till sjögurkans mitt, vilket förhindrar lokal överhettning.
Temperaturprecision:Under full belastning, temperaturvariation inuti detta retortmatmaskin är ≤ ±0,3 °C, vilket uppfyller FDA:s rekommenderade standarder för termisk distribution.
Programmerbara kurvor:Flera skonsamma uppvärmningssteg mellan 110-121 °C minimerar vävnadsskador och bevarar sjögurkans naturliga konsistens och rika smak.
Synkron tryckreglering
För att hantera glasburkars känslighet för tryckskillnader, detta retortkonserveringsmaskin Injicerar tryckluft under uppvärmning för att upprätthålla ett skyddstryck på 0,02–0,05 MPa. Under kylning minskar det inre trycket gradvis med en noggrannhet på ±0,05 bar. Det slutna temperatur-tryck-systemet säkerställer att det yttre trycket alltid stöder burkens insida, vilket eliminerar risken för kollaps eller bristning och uppnår ≥99,5 % utbyte.
Resurseffektivitet:Sprayvattenvolymen är bara 1/8 av konventionella vattenbadsystem; ångförbrukningen minskar med ~30 %.
Förbättrad produktivitet:30 % snabbare uppvärmning/kylning sparar 15–20 minuter per sats, vilket möjliggör nästan 1000 ytterligare satser årligen utan uppgraderingar av pannan.
Smart drift:PLC-systemet lagrar 100 recept för att med en knapptryckning växla mellan olika typer av sjögurkor och specifikationer för glasburkar.
Certifierad säkerhet:Trippel säkerhetsspärrar och dubbla säkerhetsventiler hjälper livsmedelstillverkare att uppfylla BRC- och IFS-revisionskraven.
Att välja ZLPH retortförpackningsmaskin säkerställer att sjögurkan i en glasburk förblir visuellt felfri från fyllning till sterilisering till slutkonsument – burkens integritet bibehålls och sjögurkan fyllig och fjädrande. matretortmaskin förvandlar synlig kvalitet till ditt varumärkes mest övertygande konkurrensfördel, vilket ger både säkerhet och elegans i varje burk.
