En retortmaskin är en specialiserad utrustning utformad för termisk bearbetning av förpackade livsmedel. I kärnan är det primära syftet med en retortmaskin att sterilisera livsmedelsprodukter genom att utsätta dem för förhöjda temperaturer i en förseglad behållare

Deras förmåga att effektivt och konsekvent leverera sterilisering i stor skala har revolutionerat produktionen av förpackade livsmedel, vilket säkerställer både säkerhet och livslängd.